WomenBox

Люля-кебаб с йогуртовым соусом по диете Дюкана Видео

WomenBox.net
Июль 22
15:11 2016

Шеф-повар «Люблю готовить» Лариса Кавун приготовила сочный люля-кебаб для тех, кто следует диете Дюкана, дополнив его аппетитным соусом.


ПОНАДОБИТСЯ

  • Для кебаба:
    300 г куриного филе
    1 луковица
    5 г паприки
    3 ст. л. молотых сухарей из цельнозернового хлеба
    1 яйцо
    оливковое масло для жаренья
  • Для соуса:
    1 морковь
    30 г имбиря
    2 помидора
    1 перец чили
    120 мл натурального йогурта
    оливковое масло для жаренья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе мелко порубить острым ножом филе. Перемешать фарш из филе с яйцом и паприкой. Добавить тертую на мелкой терке большую луковицу и 1 ст. л. сухарей.
2. Сформовать из фарша длинные колбаски, внутрь каждой вставить по бамбуковой шпажке. Обвалять колбаски в оставшихся сухарях.
3. Обжарить кебабы со всех сторон в разогретом оливковом масле, накрыть крышкой и потушить 5 мин.
4. Для соуса морковь очистить, нарезать и потушить до мягкости в оливковом масле. Добавить измельченный имбирь, перец чили вместе с семенами и мелко порезанные помидоры. Посолить соус, накрыть крышкой, протушить 10 мин. Немного остудить овощи и пюрировать в блендере, перемешать с нежирным йогуртом.

Источник: журнал «Люблю готовить»

Читайте также: Вегетарианская «рыба» Видео

Источник





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста