WomenBox

Сельдь с черносливом

WomenBox.net
Сентябрь 07
23:54 2016

Сельдь с черносливом — ароматный салат, чудесная закуска для праздничного стола. Основные ингредиенты: сельдь, лук и чернослив, а пряность, вкус и аромат придают очень подходящие сюда специи: гвоздика, корица и острый перец. И все это в масле. Вкуснотища нереальная!

Ингредиенты:

  1. Филе сельди соленое 1 килограмм
  2. Лук красный 250 грамм
  3. Чернослив 150 грамм
  4. Перец острый по вкусу
  5. Корица молотая по вкусу
  6. Перец черный по вкусу
  7. Перец душистый 4 горошины
  8. Гвоздика 4 штуки
  9. Лист лавровый 1 штука
  10. Масло растительное 250 миллилитров

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Стеклянная банка с крышкой, нож кухонный, доска разделочная, глубокая тарелка, столовая ложка.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем филе.


Филе соленой сельди должно быть очищено от кожи. На всякий случай проверьте, не осталось ли в нем костей, а затем замочите его в прохладной воде на 45 минут.

Достаньте филе из воды и обсушите его одноразовыми бумажными полотенцами.

Нарежьте подготовленную рыбу небольшими порционными кусочками, толщиной коло 2-х сантиметров.

Шаг 2: подготавливаем лук.


Лук очистите от шелухи и сполосните прохладной водой.

Нарежьте лук кубиками небольшого размера.

Шаг 3: подготавливаем чернослив.


Чернослив промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосочками.

Шаг 4: подготавливаем специи.


Подготовьте необходимые специи.

Шаг 5: укладываем все в банку.


Разделите все компоненты приблизительно на три части и начните укладывать все в банку слоями.
Сперва на самое дно уложите сельдь.

Добавьте часть специи, стараясь засыпать их более равномерно.

Не забудьте про гвоздику и перец.

Следующим слоем уложите нарезанный чернослив.
Опять добавьте специи.

Третьим слоем идет лук, уложив его, приправьте и начните очередность с начала.

Не забывайте добавлять специи в каждый слой. Укладывайте рыбу с черносливом и луком плотно, можете даже немножко придавливать.

Шаг 6: настаиваем сельдь с черносливом.


В самом конце, когда вы уложили все слой за слоем, добавьте лавровый лист и залейте все растительным маслом. Слегка придавите.
Закройте банку с сельдью и отправьте ее в холодильник на 3-4 дня, а потом закуску можно будет подавать к столу.

Шаг 7: подаем сельдь с черносливом.


Сельдь с черносливом подавайте как закуску. Можно кушать вприкуску с хлебом. Очень вкусно и оригинально. Прекрасная идея для праздничного стола, гости точно выспросят у вас рецепт.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Растительное масло берите с нейтральным запахом, чтобы оно не оттеняло остальные ингредиенты салата.

Источник





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста