WomenBox

Чахохбили. Грузинская кухня

WomenBox.net
Ноябрь 09
15:11 2018

Приготовление:

Шаг 1.

Помидоры залить кипятком и оставить на 5 минут, затем снять с помидор кожицу и мелко нарезать.

Шаг 2.

Лук нарезать полукольцами шириной 3-4 мм.

Шаг 3.

Чеснок мелко нашинковать.

Шаг 4.

Петрушку, кинзу, базилик мелко нарезать.

Шаг 5.

Красный перец чили разрезать пополам и убрать семена и перепонки, затем нарезать полукольцами.

Шаг 6.

Курицу нарезать на порционные кусочки.

Шаг 7.

Разогреть сковороду и на сухой сковороде обжарить курицу до золотистой корочки на сильном огне, примерно по 1-2 минуте с каждой стороны.

Шаг 8.

В сковороду положить лук и обжарить до золотистого цвета на среднем огне периодически перемешивая, примерно 3-4 минуты.

Шаг 9.

Переложить обжаренный лук и курицу в сотейник, перемешать и добавить помидоры, еще раз перемешать, довести до кипения и закрыть крышкой, убавить огонь до слабого и тушить 20 минут.

Шаг 10.

Добавить соль, перец черный молотый, уцхо-сунели, хмели сунели, кориандр, чеснок, перемешать и тушить еще 7 минут.

Шаг 11.

Добавить петрушку, кинзу, базилик, перец красный острый и выключить огонь.




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста