Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. Добавляем стакан молока, перемешиваем, добавляем просеянную муку и муку из черёмухи, перемешиваем и добавляем разрыхлитель.
Тесто перекладываем в смазанную масло форму для выпечки и отправляем в духовку на 30 минут при 200С.
Груши нарезаем пластиками, на сковороде расплавляем сахар и добавляем груши, перемешиваем.
Сливки взбиваем до пышной массы.
Остывший пирог смазываем сливками и сверху выкладываем карамелизированные груши. Приятного аппетита!)