WomenBox

Филе рыбы в духовке с помидорами

WomenBox.net
Август 29
23:37 2016

Ищите идеи для простого семейного ужина? Тогда вы на верном пути! Попробуйте запечь филе рыбы в духовке с помидорами. Элементарное в приготовлении и очень аппетитное блюдо. Оно точно понравится вам и вашим домашним.

Ингредиенты:

  1. Филе рыбы 400 грамм
  2. Помидоры 2 штуки
  3. Лук репчатый 1–2 штуки
  4. Майонез 2 столовые ложки
  5. Сметана 18% 2 столовые ложки
  6. Мука опционально
  7. Масло растительное для жарки
  8. Масло сливочное опционально
  9. Соль по вкусу
  10. Перец по вкусу
  11. Сыр тертый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, доска разделочная, прихватки для горячего, сковорода, лопатка, тарелка, столовая ложка, форма для запекания.

Приготовление:

Шаг 1: обжариваем рыбное филе.


Филе рыбы разморозьте, проверьте на всякий случай на наличие костей и нарежьте порционными кусочками. Приправьте перцем и солью, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Шаг 2: подготавливаем помидоры.


Помидоры надрежьте, ошпарьте кипятком и очистите от шкурки. После чего нарежьте овощи тонкими кружочками.

Шаг 3: складываем все в форму.


Смажьте форму для запекания сливочным маслом и положите в нее слой из очищенного и нарезанного лука. Затем положите половину помидор, оставшийся лук и жаренную рыбу сверху. А на рыбу уже оставшиеся помидоры.

Шаг 4: добавляем заливку и сыр.


Смешайте сметану и майонез до однородной массы и залейте этим соусом вашу рыбу с помидорами и луком.

Сверху натрите в форму сыр, чтобы он закрыл собой всю поверхность вашей будущей запеканки.

Шаг 5: запекаем филе рыбы в духовке с помидорами.


Запекать филе рыбы с помидорами нужно в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. За это время сыр покроется аппетитной корочкой, помидоры и лук пустят сок, а рыба окончательно приготовится.
Запеченное блюдо подавайте на стол как основное горячее.

Шаг 6: подаем филе рыбы с помидорами.


Филе рыбы с помидорами накладывайте на тарелку с помощью лопатки. В качестве гарнира подойдет салат из овощей и отварной рис, макароны или картофель. Вкусно, просто и сытно! С приготовлением рыбного филе по этому рецепту справится любой.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Используйте филе морской рыбы, речная слишком костлявая и пахучая.

– По вкусу можно добавить сюда и другие овощи: болгарский перец, отварной картофель или обжаренную морковку; это сделает блюдо еще интересней.

Источник





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста