WomenBox

Гречка со шпинатом

WomenBox.net
Май 12
18:14 2017

Гречка со шпинатом — сытное и полезное блюдо. Питательный и вкусный обед. Это здоровое блюдо для всей семьи, оно гораздо интересней и оригинальней чем обычная гречневая каша, а готовится так же просто. Попробуйте!

Ингредиенты:

  1. Гречневая крупа 100 грамм
  2. Лук красный 1 штука
  3. Масло оливковое 2 столовые ложки
  4. Морковь 1 штука (крупная)
  5. Сельдерей (стебель) 1 штука
  6. Шпинат (свежий) 100 грамм
  7. Сыр тертый (пармезан) для подачи
  8. Соль по вкусу
  9. Перец по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, лопатка, нож кухонный, доска разделочная, кастрюля.

Приготовление:

Шаг 1: жарим лук.


Сразу поставьте гречку вариться в подсоленную воду. Крупа нам нужна приготовленная до состояния аль денте.
В сковороде разогрейте масло и обжарьте до мягкости и прозрачности. Переложите лук в тарелку.

Шаг 2: тушим морковь.


Отправьте в ту же сковородку морковь, нарезанную крупными, но тонкими ломтиками, добавив еще растительного масла, если нужно.
Тушите морковь на среднем огне в течение 15-20 минут, пока она не станет совсем мягкой.

Шаг 3: добавляем шпинат.


Теперь очередь сельдерея, покрошите его и добавьте в сковородку. Готовьте 5 минут.
Добавьте к моркови и сельдерею нарезанный тонкими полосочками шпинат. Перемешайте и тушите все вместе еще в течение 2 минут.

Шаг 4: добавляем гречку.


К тушеной со шпинатом и сельдереем моркови добавьте жареный лук и отваренную гречневую крупу. Посолите, поперчите, перемешайте хорошо. Прогрейте все на сковороде в течение пары минут еще и подавайте к столу.

Шаг 5: подаем гречку со шпинатом.


Переложите гречневую крупу со шпинатом в тарелки, посыпьте ее сверху тертым сыром и наслаждайтесь вкусом здоровой пищи. Это полезное, сытное и оригинальное блюдо станет идеальным обедом. А если убрать сыр, то можно приготовить такую гречу и к постному столу.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Если вы не знаете, сколько воды нужно чтобы сварить гречку, влейте побольше. После варки лишнюю воду всегда можно слить, а если вы добавите недостаточно жидкости, то крупа выйдет сухой.





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...



Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста