WomenBox

Карамельный маринад для курицы

WomenBox.net
Июль 10
17:48 2019

Приготовление:

Шаг 1: готовим карамельный маринад.


В сковородку или небольшой сотейник налейте воду, добавьте сахар. Нагревайте, помешивая, чтобы сахар растворился. Добавьте сливочное масло и перемешивайте, пока оно не растворится тоже. Через 2-3 минуты добавьте толченый душистый перец, сливки, пропущенный через пресс чеснок и соль. Продолжайте прогревать еще в течение 1 минуты. Если маринад расслаивается, налейте немного больше воды или сливок.
Снимите с огня и остудите.
Использовать такой маринад можно как для маринования мяса, так и для смазывания мяса во время приготовления.

Шаг 2: маринуем курицу.


Нарежьте куриное филе на полосочки, опустите в остывший маринад, перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 3: готовим курицу в карамельном маринаде.


Нанижите маринованное куриное филе на шампуры.

Готовьте на гриле отдельно или вместе с овощами и шампиньонами.

Жарьте буквально по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 4: подаем курицу в карамельном маринаде.


Покрытая карамельным маринадом курочка очень вкусно выглядит, ешьте ее горячей, обязательно с овощным гарниром. Соуса, на мой взгляд, не нужно.
Приятного аппетита!




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



6bab17ccc97c3d2fd654498d6a640f97.png

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста