WomenBox

Картофельные оладьи

WomenBox.net
Февраль 13
18:07 2019

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Морковь и картофель прежде всего нужно почистить и хорошо промыть. Не забудьте почистить репчатый лук и сполоснуть крапиву и зеленый лук.

Картофель натрите на средней терке и отожмите с помощью сита. Можно руками или марлей, кому как получится сподручней.
Морковь натрите, лук, как обычно, мелко нарежьте. Накрошите и зелень.

Шаг 2: смешиваем ингредиенты.


Смешайте все овощи, добавьте яйцо, сметану, муку, крахмал, перец и соль.

Хорошо все перемешайте, чтобы получилась не жидкая масса. Если жидкости много, значит вы плохо отжали картофель, исправить это можно добавлением большего количества муки, но здесь важно не переборщить.

Шаг 3: жарим картофельные оладьи.


Разогрейте в сковороде растительное масло и выкладывайте картофельную массу столовой ложкой. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
После жарки выкладывайте картофельные оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 4: подаем картофельные оладьи.


Картофельные оладьи подавайте горячими. В качестве гарнира или как основное блюдо с соусом и сметаной.
Приятного аппетита!




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



6bab17ccc97c3d2fd654498d6a640f97.png

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста