WomenBox

Картофельные шарики с беконом

WomenBox.net
Декабрь 22
13:31 2017

Картофельные шарики с беконом — закуска, которая готовится из картофельного пюре, при этом вы можете использовать пюре, оставшееся после ужина или обеда. Благодаря панировке шарики получаются хрустящими, и если подать их с соусом, то это просто вкуснотища!

Ингредиенты:

Для шариков

  1. Картофель отварной 300 грамм
  2. Молоко 100 миллилитров
  3. Яйцо 1 штука
  4. Мука 4 столовые ложки
  5. Лук репчатый 1 штука (маленький)
  6. Бекон копченый 100 грамм
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу

Для панировки

  1. Сухари панировочные 1 столовая ложка
  2. Кунжут 1 столовая ложка
  3. Хлопья кукурузные (измельченные) 1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, шумовка, глубокая тарелка, нож кухонный, доска разделочная, толкушка.

Приготовление:

Шаг 1: жарим лук с беконом.


Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Лук и бекон нарежьте маленькими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 2: готовим картофельную массу.


Вареный картофель разомните толкушкой или вилкой, что сложней, но с таким небольшим количеством картофеля вполне можно справиться.
Добавьте в пюре муку и яйцо, перемешайте.

Следом добавьте лук, бекон и соль с перцем. Снова очень тщательно перемешайте массу.

Шаг 3: лепим картофельные шарики.


Смешайте панировочные сухари с измельченными кукурузными хлопьями.

Руками скатайте из картофельной массы шарики и хорошенько обваляйте их в панировке.

Шаг 4: жарим картофельные шарики с беконом.


Разогрейте на сковороде достаточное количество масла и опустите в него картофельные шарики, жарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
После жарки промокните их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 5: подаем картофельные шарики с беконом.


Подавайте шарики горячими, пока они еще хрустящие. С томатным или чесночным соусом просто превосходно! Вкусная закуска или интересное дополнение к основным блюдам.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Бекон вы можете заменить на хорошего качества ветчину.




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста