Приготовление:
1. Итак, в ёмкость вбиваем яйца, солим по вкусу, добавляем молотый перец и хорошенько взбиваем до однородной массы.
2. Смазываем лаваш взбитыми яйцами, и укладываем сосиски.
3. Сворачиваем лаваш очень плотно рулетом, нарезаем шайбочками по 1.5-2 см.
4. Нанизываем шайбочки на длинные шпажки по 4 шт., и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Обжариваем с каждой стороны на среднем огне по 2 минуты.
6. Готовую закуску выкладываем на бумажное полотенце, что бы избавиться от лишнего жира.
7. Закуска из лаваша и сосисок готова, приятного аппетита!