Приготовление:
Шаг 1.
У свежих огурцов отрезать по 0,5 см с обоих концов, разрезать огурец на 4 части.
Шаг 2.
Чеснок, укроп, острый перец мелко нарезать.
Шаг 3.
Смешать в миске соль, сахар, перец, укроп, чеснок и зиру.
Шаг 4.
В контейнер положить 1 ряд огурцов, сверху посыпать смесью из приправ, положить в 2 ряда огурцы и снова посыпать смесью из приправ и так выложить все огурцы.
Шаг 5.
Закрыть плотно крышкой и немного потрясти. Убрать в холодильник на 8 часов. Малосольные огурцы готовы.
Приятного аппетита!