WomenBox

Мясные шарики в кляре

WomenBox.net
Март 03
10:42 2016

Перец чили освободить от семян и перегородок, мелко порезать.

Так же мелко порезать зелень.

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.

Смешать фарш, зелень, имбирь, перец чили, посолить, тщательно вымесить.

Смоченными в воде руками вылепить шарики диаметром 1,5 – 2 см.

Для кляра в муку влить пиво, посолить, венчиком разбить комки. Кляр должен быть густым, чтобы не скатывался с фарша.

В воке, казане или глубокой сковороде разогреть растительное масло до дымка. Масла должно быть много – столько, чтобы шарики в нем купались.

Каждый шарик обмакивать в кляр, затем быстро помещать в раскаленное масло. Жарить до румяной корочки.

Приятного аппетита!





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...



Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста