WomenBox

Овощи на гриле

WomenBox.net
Июль 09
18:18 2018

Приготовление:

Шаг 1.

Готовим маринад: смешать в миске оливковое масло, бальзамический уксус, вустерский соус, молотый перец, сушеный чеснок, сушеный орегано, сушеный тимьян, соль и сахар.

Шаг 2.

Очистить и нарезать лук кольцами шириной 0,6 — 0,8 мм, слои не разнимать и постараться сохранить их целостность для правильной поджарки на гриле.

Шаг 3.

Баклажан и цукини нарезать кольцами или полукольцами шириной 4-6 мм.

Шаг 4.

Сладкий перец нарезать пластинами, удалить семечки и внутренние перегородки.

ШАГ 5.

Овощи залить соусом, тщательно перемешать. Добавить нарезанный лук и аккуратно смазать маринадом. Овощи оставить на 10 минут.

ШАГ 6.

Разогреть сковороду-гриль и на среднем огне жарить подготовленные овощи и помидоры черри по 3-5 минут с каждой стороны до готовности. Правильно приготовленные овощи на гриле должны остаться слегка сырыми. Если вы готовите овощи на открытом огне или углях, проследите, чтобы температура оставалась умеренной и овощи не подгорали.

ШАГ 7.

Подавать овощи можно со сметаной или чесночным соусом. Приятного аппетита!




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста