Готовим дома вкусные домашние фаршированные перцы с мясом и рисом. Классический рецепт фаршированных перцев. Фарширо́ванный пе́рец — блюдо болгарской, молдавской и румынской, а также азербайджанской кухни. Готовится из очищенного от семян сладкого перца, который наполняется мясным фаршем, рисом и тёртыми помидорами.
Ингредиенты:
Ингредиенты
- перец болгарский 5 шт.
- шея свиная 600 г.
- морковь 200 г.
- рис 200 г.
- лук речатый 120 г.
- помидоры 3 шт.
- растительное масло 30 г.
- вода 500–800 мл
- лавровый лист 3 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
фольга, кастрюля, нож, кухонная доска