Приготовление:

Подготовить необходимые ингредиенты. Капусту отжать от рассола.
Капусту нарезать помельче.
Добавить к нарезанной капусте сахар, яйца и сметану. Хорошо перемешать.
Добавить соду и муку и снова хорошо перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить пышки на среднем огне, с обеих сторон, до золотистой корочки.
Обжаренные пышки выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир.
Подать со сметаной. Приятного аппетита.
Как я готовлю пышки из квашеной капусты, смотрите в коротком видео. СПАСИБО.