WomenBox

Салат с курицей и картофелем

WomenBox.net
Сентябрь 12
16:03 2016

Салат с курицей и картофелем готовится из доступных ингредиентов и очень просто. В итоге вы получаете сытный, вкуснейший салат из картофеля, нежного куриного филе и сочных свежих огурчиков. Отличное сочетание для повседневного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  1. Картофель свежий 570 грамм
  2. Вода 1,5 литра
  3. Лист лавровый 2 штуки
  4. Перец черный несколько горошин
  5. Тимьян сушеный 1 чайная ложка
  6. Куриное филе 250 грамм
  7. Соль по вкусу
  8. Приправы для гриля (барбекю) 1/2 чайной ложки
  9. Огурцы свежие 250 грамм
  10. Чеснок 3 зубчика
  11. Масло растительное 1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Гриль, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка, кастрюля, молоточек для мяса.

Приготовление:

Шаг 1: варим картофель.


Картофель вымойте и очистите с помощью щетки. Поскольку картофель свежий, шкурка у него тонкая, можно ее не счищать.
Опустите клубни в воду (1,5 литра, как в перечне указано) и добавьте 1 столовую ложку соли. Добавьте тимьян, горошины перца и лавровый лист. Сварите картофель до мягкости, выньте из воды и обсушите.

Шаг 2: нарезаем картофель.


Порежьте отварной картофель кубиками и немного посолите еще.

Шаг 3: жарим картофель.


Для дальнейших действий с картофелем и с курицей тоже, вы можете использовать обычную сковородку, но на гриле получается вкусней.
Смажьте гриль маслом и положите на него дольки картофеля.

Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. На гриле будет виден рисунок решетки.

Шаг 4: подготавливаем куриное филе.


Пока жарится картофель, слегка отбейте куриное филе, только не порвите его, но обработайте молоточком хорошо, чтобы мясо было мягким и нежным.

Приправьте куриное филе специями для гриля или барбекю, которые вам нравятся, и посолите. Натрите курицу приправами, распределяя их по мясу пальцами.

Шаг 5: жарим куриное филе.


Смажьте гриль небольшим количеством масла и уложите на него подготовленное куриное филе.

Обжарьте мясо птицы с обеих сторон до готовности.

Шаг 6: нарезаем огурец.


С огурца снимите кожуру, нарежьте овощ тонкими колечками и сложите его в салатницу, в которой уже лежит подготовленный картофель.
Добавьте соль, столовую ложку масла и хорошенько перемешайте.

Шаг 7: смешиваем салат с курицей и картофелем.


Очистите зубчики чеснока, пропустите их через чеснокодавку или натрите. Добавьте чеснок к картофелю и огурцам.

Тут и куриное филе уже должно было приготовиться. Нарежьте его кубиками среднего размера, добавьте в салатницу с прочими ингредиентами и хорошо перемешайте ваш салат. Можно подавать!

Шаг 8: подаем салат с курицей и картофелем.


Подавать салат с курицей и картофелем нужно теплым. Ничем кроме уже добавленного масла его заправлять не нужно. Можно подать готовый салат с хрустящими тостами. Очень вкусно.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Точно такой же салат можно приготовить, зажарив на гриле вместо куриного филе отбивную.

Источник





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста