WomenBox

Сельдь в масле

WomenBox.net
Сентябрь 17
00:09 2016

Кто не любит селедку? Она хороша с салатах (ах, эта сельдь под шубой) и сама по себе, просто с хлебом. Попробуйте сделать дома ароматную и очень вкусную сельдь в масле. Это холодная рыбная закуска для праздничного и повседневного стола.

Ингредиенты:

  1. Филе сельди слабосоленой 250 грамм
  2. Лук репчатый 2 штуки (средних по размеру)
  3. Перец молотый по вкусу
  4. Перец душистый несколько горошин
  5. Масло подсолнечное или рапсовое опционально

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Стеклянная баночка с крышкой, нож кухонный, доска разделочная.

Приготовление:

Шаг 1: замачиваем сельдь.


Возьмите филе слабосоленой сельди без кожи и вымочите его в течение 30 минут в холодной воде. Затем обсушите и нарежьте порционными кусочками.
В это же время очистите репчатый лук и нарежьте его четвертинками колец.

Шаг 2: укладываем все в баночку.


Укладывайте сельдь в чистую баночку слоями. Сперва рыба, присыпанная молотым перцем, затем лук, затем опять рыба с перцем и так далее.
Так же между слоями добавляйте душистый перец, а на самом верху обязательно должен быть лук.

Шаг 3: заливаем сельдь маслом.


Залейте содержимое банки рапсовым или подсолнечным маслом.

Сельдь с луком должна буквально утонуть в масле, так что не жалейте его.
Плотно закройте баночку и отправьте ее в холодильник на одну ночь или на одни сутки. За это время сельдь замаринуется и приобретет приятный аромат и привкус, так что рыбу можно будет смело подавать к столу.

Шаг 4: подаем сельдь в масле.


Сельдь в масле подавайте как холодную закуску. Подавайте прямо с луком, с которым она мариновалась. Можно добавить немного свежей зелени для вкуса и красоты. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Лучше всего для приготовления сельди взять стеклянную банку, но, если такой нет, контейнер с крышкой тоже подойдет.

Источник





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста