WomenBox

Слоёный завтрак

WomenBox.net
Август 13
13:20 2019

Приготовление:


Для начинки я использовала небольшой кусочек буженины, но подойдет и любая вареная колбаса или сосиска. Смазав сковороду маслом выкладываем на нее мясо. Для первого слоя нам понадобится три желтка смешанных с натертым твердым сыром. На сковороду диаметром 22 см. выкладываю две трети яичной смеси и даю ей слегка поджарится на медленном огне. Через пару минут сворачиваю , как показано в видео и выливаю оставшуюся треть. Желток готовится при довольно низких температурах, поэтому даже если он останется немного жидким ничего страшного, в свернутом рулете он успеет доготовится. Для внешнего слоя смешиваем оставшиеся три яичных белка с молоком и солью. Хорошо взбиваем и делим приблизительно на три раза, постепенно добавляя на сковороду и сворачивая рулетом приготовившиеся части. Готовый слоеный завтрак нарезаем и подаем к столу горячим со свежими овощами. При увеличении количества яиц я не разделяю приготовление на несколько частей, а просто делаю один большой омлет с большим количеством слоёв. Приятного аппетита!)




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



6bab17ccc97c3d2fd654498d6a640f97.png

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста