WomenBox

Солянка с картошкой

WomenBox.net
15 января
13:00 2020

Приготовление:

Шаг 1: варим мясо.


Мясо и куриные желудки промойте, положите в кастрюлю, залейте горячей водой, посолите, поперчите и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену и варите под крышкой, пока мясо не станет мягким.
Выньте мясо из бульона и нарежьте соломкой или кубиками.

Шаг 2: добавляем картофель.


Картофель очистите, нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю с бульоном вариться.

Шаг 3: добавляем лук.


Лук нарежьте кубиками и обжарьте в масле в течение 5-10 минут, пока кусочки не станут прозрачными и мягкими.

Жареный лук отправьте в бульон.

Шаг 4: добавляем сосиски и грудинку.


Нарежьте грудинку и сосиски кусочками среднего размера.

Обжарьте грудинку и сосиски в той же сковороде, в которой жарили лук до золотистого цвета, после добавьте в бульон.

Шаг 5: добавляем мясо.


Добавьте в суп ранее сваренное мясо и лавровые листья.

Шаг 6: добавляем томатную пасту.


Добавьте томатную пасту, если нужно еще соли и перца, размешайте и варите, пока картошка не станет мягкой.

Шаг 7: добавляем огурцы.


Нарежьте огурцы, добавьте в суп, вслед за ними добавьте маслины, перемешайте солянку и тут же снимите ее с огня.

Шаг 8: подаем солянку с картошкой.


Подавайте солянку с лимоном, сметаной и свежей зеленью. И обязательно горячей!
Приятного аппетита!




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

6bab17ccc97c3d2fd654498d6a640f97.png

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста