WomenBox

Свекла с хреном на зиму

WomenBox.net
Сентябрь 13
16:03 2016

Свекла с хреном на зиму — едкая заготовка. В данном рецепте не добавляется сахар, только уксус и соль, поэтому закуска получается для тех, кто любит поострее. Если вы из таких, то обязательно заготовьте хотя бы одну небольшую баночку, чтобы добавлять острую свеклу с хреном в качестве приправы в блюда.

Ингредиенты:

  1. Корень хрена 1 килограмм
  2. Свекла (сырая) 1/2 килограмма
  3. Уксус опционально
  4. Соль 1 чайная ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Терка или блендер, нож для чистки овощей, стерильные стеклянные банки с крышками, столовая ложка.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Свеклу и хрен нужно почистить. И, если со свеклой все просто, то с хреном нужно быть аккуратней, так как он очень едкий.

Натрите очищенную свеклу и хрен. А чтобы было проще, лучше делать это не с помощью ручной терки, а блендером.
Затем перемешайте измельченные корнеплоды, добавьте к ним крупную соль и хорошенько перемешайте, надавливая, чтобы свекла выделила сок.

Шаг 2: закладываем свеклу с хреном в банки.


Поместите салат в чистые (промытые с содой и простерилизованные в духовке, микроволновке или на пару) банки. Плотно уложите и залейте сверху уксусом.
Внимание: берите баночки небольшого размера, так как закуска острая, много за раз ее вы не съедите, так что уходить она будет медленно.
Плотно закрытые баночки храните в прохладном, защищенном от света месте, например в кладовой, а после открытия переставьте свеклу с хреном в холодильник.

Шаг 3: подаем свеклу с хреном.


Свекла с хреном — это острая закуска к основным блюдам. Кроме того, это сочетание продуктов очень полезно для нашего организма, а зимой и вовсе становится незаменимым средством в борьбе с различными простудными заболеваниями. Поэтому готовьте и кушайте на здоровье.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Уксус можно использовать обычный, можно яблочный, можно белый винный. Все по вкусу.

Источник





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста