Приготовление:

Шаг 1.

Нарежьте свинину на небольшие медальоны.

Шаг 2.

В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада.

Шаг 3.

Лук и перец нарежьте средними кубиками, сыр небольшими кубиками, картофель разрежьте пополам или на 4 части, кусочки не должны быть мелкими.

Шаг 4.

В противень выложите овощи и кусочки свинины, залейте готовым маринадом и перемешайте.

Шаг 5.

Сверху выложите кусочки сыра.

Шаг 6.

Разогрейте духовку до 180°С и запекайте 30-35 минут, до готовности картофеля.