Такой пирог получается всегда вкусным.
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто 500 г.
- Творог 9% 200 г.
- Сыр сулугуни 250 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Свежая зелень: петрушка, укроп, кинза 50 г.
- Молотый острый перец чили 1/2 ч.ложки
- Соль 1/2 ч.ложки
- Молотый перец 1/2 ч.ложки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
доска, скалка, миска, духовка
Приготовление:
Шаг 1.
Сыр сулугуни нарезать на маленькие кусочки. Зелень мелко нарезать.
Шаг 2.
В творог добавить одной яйцо, молотый перец чили, черный молотый перец, соль, зелень и все тщательно перемешать, затем добавить нарезанный сыр сулугуни и вновь перемешать.
Шаг 3.
Разделить тесто и начинку на 2 половины для двух пирогов. Раскатать каждую половину в форме круга, и в центр выложить фарш. Соединить все края в "мешочек", лишнее тесто отрезать, раскатать с двух сторон придав пирогам круглую форму.
Шаг 4.
Одно куриное яйцо взбить до пены.
Шаг 5.
Выложить пироги на противень, смазать взбитым яйцом и сверху посыпать тертым сыром.
Шаг 6.
Разогреть духовку до 170° и выпекать пироги до золотистой корочки 15-20 минут.
Приятного аппетита!