WomenBox

Сырный суп-крем с луком-пореем

WomenBox.net
Сентябрь 07
17:48 2018

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем картофель и лук-порей.


Нарежьте крупно очищенный картофель и лук-порей. Чеснок покрошите мелко.
Разогрейте в кастрюле масло и бросьте в него нарезанные овощи, слегка обжарьте их, помешивая.

Шаг 2: варим суп.


Влейте в кастрюлю бульон, добавьте лавровые листья, доведите до кипения и варите минут 15-20.

Шаг 3: взбиваем йогурт с крахмалом.


Взбейте натуральный йогурт с крахмалом, чтобы все очень хорошо перемешалось.

Добавьте йогурт с крахмалом в горячий суп и тщательно перемешайте.
Добавьте сразу же и сливочный сыр. Держите суп на огне, пока сыр не расплавится.
Снимите кастрюлю с огня и выньте шумовкой лавровые листья из бульона.

Шаг 4: измельчаем суп блендером.


Взбейте суп до однородной консистенции пюре.

Приправьте по вкусу солью и перцем.

Добавьте в самом конце сметану и подавайте крем-суп к столу.

Шаг 5: подаем сырный суп-крем с луком-пореем.


Посыпьте каждую порцию мелко нарезанным зеленым луком и хрустящими гренками.

Подавайте сырный суп-крем с луком-пореем горячим.
Приятного аппетита!




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста