WomenBox

Тирамису

WomenBox.net
Февраль 13
14:04 2019

Приготовление:

Шаг 1.

В желтки добавить 60 г сахара и взбить миксером до однородного состояния, масса загустеет и станет светло желтого цвета.

Шаг 2.

Добавить в подготовленную массу сыр маскарпоне и перемешать до однородной массы, чтобы не было комочков. Если будете взбивать миксером, взбивать на небольшой скорости, чтобы сыр не свернулся.

Шаг 3.

В сливки добавить 20 г сахарной пудры и взбить до устойчивых пиков.

Шаг 4.

В сырную массу добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать две массы вместе, до получения однородного крема.

Шаг 5.

На дно стакана или емкость для десерта выложите слой крема.

Шаг 6.

В холодный, крепкий, черный кофе добавить 30 мл коньяка, окуните печенье в кофе и выложите печенье на крем, затем снова выложите слой крема и печенье. Верхним слоем десерта должен быть крем. Печенье савоярди можно заменить сухим бисквитом.

Шаг 7.

Поставьте готовый тирамису в холодильник на 4-6 часов, перед подачей посыпьте десерт порошком какао.




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



kloomba.com

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста