WomenBox

Треска с овощами

WomenBox.net
Май 12
18:14 2017

О пользе рыбы знает каждый, и все мы стараемся вводить ее в наш рацион как можно чаще. Почему бы сегодня не приготовить ее на обед? Треска с овощами — простое блюдо, домашнее и вкусное. Аппетитно выглядит и готовится без труда. Идеально подходит для повседневного стола.

Ингредиенты:

  1. Филе трески 2 штуки
  2. Лук репчатый 2 штуки
  3. Морковь 1 штука
  4. Корень петрушки 1 штука
  5. Корень сельдерея 1/2 штуки
  6. Масло оливковое для жарки
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Форма для запекания, духовка, сковорода, терка, лопатка.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем филе трески.


Филе трески должно быть разморожено и промыто холодной водой. После обсушите его бумажными полотенцами. Посолите и поперчите рыбу. Вы так же можете использовать смесь специй и трав по вашему вкусу.

Шаг 2: подготавливаем овощи.


Петрушку, сельдерей и морковь промойте, очистите и натрите на средней терке.
Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3: тушим овощи.


Разогрейте на сковороде оливковое масло и отправьте в него все подготовленные овощи. Посолите, поперчите их и тушите до мягкости на среднем огне. Не забывайте перемешивать овощи, чтобы ничего не пригорело.

Шаг 4: запекаем треску с овощами.


Переложите в форму для запекания рыбное филе и овощи, накрыв ими сверху и по бокам треску. Отправьте все в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 5: подаем треску с овощами.


Треску с овощами подавайте горячей. В качестве гарнира подойдет крупа или каша, а так же картофельное пюре. Украсьте все зеленью петрушки и наслаждайтесь ароматной и вкусной рыбкой.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вы можете перед запеканием смешать тушеные овощи со сметаной или посыпать их сверху тертым сыром.

– Вы можете заранее замариновать филе трески в масле с лимонным соком и специями. Хватит буквально 30 минут в маринаде при комнатной температуре.




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста