Приготовление:
Пошаговый рецепт приготовления оладьев:
Пышные оладьи на кефире готовятся очень легко и быстро. Кефир нужно достать из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры, как и все продукты. Просеиваем в миску 300 гр. муки, добавляем 3 стол.л. сахара, 1/3 чайн.л. соли, 1 чайн.л. соды, 0,5 чайн.л. ванильного сахара и хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем 1 куриное яйцо, 300 гр. кефира, 2 стол.л. растительного масла и тщательно перемешиваем до однородной массы. Взбиваем 5-7 минут получившееся тесто и отставляем на 20-30 минут. Наливаем в сковороду растительное масло и нагреваем. Начинаем выпекать наши оладьи, выкладываем столовой ложкой тесто в подогретое масло и обжариваем оладьи с двух сторон. Вкусные и пышные оладьи на кефире готовы, выкладываем их на тарелку и подаем на стол. Порадуйте себя и свою семью вкусным завтраком и получите хорошее настроение на весь день! Приятного всем аппетита!
Советы к рецепту:
– можно подать к столу со сметаной, вареньем, джемом или ягодами.