WomenBox

Воздушный чак-чак

WomenBox.net
Апрель 15
16:53 2019

Приготовление:

Шаг 1.

Отделить желтки двух яиц от белков. Взбить 3 куриных яйца и 2 желтка до крутой пены.

Шаг 2.

В 300 г муки добавить взбитые яйца, соль, соду, лимонный сок и тщательно вымесить тесто, оно должно быть однородным и гладким.

Шаг 3.

Оставить тесто на 30 минут.

Шаг 4.

Разрезать тесто на 4 части, раскатать каждый кусочек толщиной 2-3 мм и нарезать небольшими полосками. Обвалять все полоски в муке. Перед тем как обжарить полоски, сложите их в дуршлаг и стряхните с них излишнюю муку.

Шаг 5.

Разогреть растительное масло и обжарить полоски несколькими порциями до золотистого цвета, примерно 1-2 минуты, постоянно переворачивая.

Шаг 6.

Растопить мёд в сковороде и добавить сахарный песок, растопить в течении 2-х минут до однородного состояния, постоянно помешивая.

Шаг 7.

Вылить медовый сироп на кусочки обжаренного теста и аккуратно перемешать.

Шаг 8.

Мокрыми руками выложить полоски на тарелку и сформировать пирамиду. Поставить в холодное место на 1 час.




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



6bab17ccc97c3d2fd654498d6a640f97.png

kloomba.com

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста