WomenBox

Выпечка в виде петуха

WomenBox.net
Декабрь 30
15:50 2016

Приготовьте к новогоднему столу ароматную выпечку в виде петуха, чтобы встретить символ наступающего года как следует. Тесто вы можете выбрать то, какое вам нравится. Замесите его сами или купите уже готовое в магазине. А форма вашего петуха будет зависеть только от вашей фантази. Здесь, в рецепте, дано несколько примеров, от которых вы можете отталкиваться.

Ингредиенты:

  1. Тесто дрожжевое сдобное 400 грамм
  2. Желток куриный 1 штука
  3. Изюм для украшения
  4. Мука пшеничная для посыпки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Скалка, пергамент для выпечки, нож, противень, кисть, трафарет.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем тесто.


Первым делом замороженное тесто нужно разморозить и обмять, охлажденное же просто обмять. А чтобы ничего не прилипало к столешнице, присыпьте ее мукой.
Дальнейшие ваши действия зависят от того, как именно будет выглядеть ваш петушок. Вы можете сплести его из жгутов или раскатать тесто, а затем вырезать его по заранее подготовленному трафарету.

Шаг 2: формируем из теста петуха.


Первый вариант: сплести из жгутов, как косичку. Для этого тесто разделите на несколько частей, одну оставьте для головы и лапок, а остальные ладонями скатайте в колбаски. После сделайте плетенку, распустив концы жгутов в форме хвоста. Слепите из остатков лапки, голову и гребень. Глаза можно сделать из теста или из изюма. Для рельефности хвост и голову можно наколоть вилкой.

Так же вы можете заранее подготовить трафарет, наложить его на раскатанное тесто и вырезать. А затем уже добавить из обрезков теста детали.

Грудку и хвостик петуха можно надрезать ножницами, чтобы получилось похоже на перья.
Важно: формируйте вашего петуха сразу на пергаменте для выпечки, чтобы вам уже не надо было переносить заготовку, ведь так вы можете случайно ее испортить.

Шаг 3: запекаем тесто.


Разогрейте духовку до 180 градусов, а пока она греется, смажьте тесто взбитым желтком.

Запекать петушка нужно около 15-20 минут. Тесто должно подняться и покрыться румяной корочкой.

Готового петушка доставайте из духовки и оставляйте при комнатной температуре, чтобы он немного остыл.

Шаг 4: подаем выпечку в виде петуха.


Выпечку в виде петуха уместно будет подать на новогодний стол или утром первого января с горячим чаем или другим напитком.
Всего хорошего вам в наступающем году и приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вы можете украсить выпечку сахарной глазурью или сахарной пудрой сверху, чтобы сделать хлеб сладким и подавать его уже на десерт к чаю или с молоком.

Источник





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...



Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста