Приготовление:
Шаг 1.
Изюм промыть и замочить в роме, желательно на сутки.
Шаг 2.
Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, разрезать пополам и нарезать тонкими пластинами.
Шаг 3.
В яблоки добавить корицу, сухари, сахар, молотые орехи и изюм, предварительно слить из изюма остатки рома, все хорошо перемешать.
Шаг 4.
Тесто разделить на две половины, на полотенце выложить 1 лист теста и смазать растопленным сливочным маслом, затем на него положить второй лист и снова смазать растопленным маслом, так повторить еще с пятью листами теста.
Шаг 5.
На последний слой выложить половину яблочной начинки и свернуть с помощью полотенца штрудель.
Шаг 6.
Застелить противень пергаментом и положить штрудель, смазать штрудель обильно растопленным сливочным маслом.
Шаг 7.
Разогреть духовку до 180°С и выпекать 40 минут до золотистой корочки. Готовый штрудель и смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!