WomenBox

Ягодные кексы

WomenBox.net
Июль 14
22:17 2016

Ягодные кексы — это вкусная домашняя выпечка, да и что может быть лучше аппетитных кексов, сделанных с любовью?! А пока в наличии есть свежие ягоды, обязательно украсьте вашу выпечку ими, получится вкусно.

Ингредиенты:

Для теста

  1. Мука грубого помола 2 стакана
  2. Сахар 3/4 стакана
  3. Масло рапсовое (можно заменить) 3/4 стакана
  4. Яйца 5 штук
  5. Порошок для выпечки 1 чайная ложка
  6. Изюм золотой 100 грамм

Украшение

  1. Ягоды лесные опционально
  2. Малина свежая 15 штук

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

формочки для кексов, глубокая тарелка, миксер, столовая ложка, лопатка

Приготовление:

Шаг 1: замешиваем тесто.


Разбейте в глубокую тарелку яйца, высыпьте сахар и тщательно взбейте все миксером.

Взбивайте несколько минут, пока не получится однородная пенная масса.

Отдельно просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем, а затем добавьте в яйца, взбитые с сахаром. Перемешайте.

Влейте в тесто растительное масло.

Перемешайте все миксером до совершенно однородной блестящей массы.

Шаг 2: добавляем изюм.


В готовое тесто добавьте изюм (прежде сухофрукты обязательно нужно вымочить в горячей воде или роме). Осторожно перемешайте все силиконовой лопаткой — шпателем.

Шаг 3: раскладываем кексы по формочкам.


Подготовьте формочки для кексов. Используйте силиконовые формочки или металлические, но обязательно вставьте внутрь бумажные, чтобы кексы можно было легко достать.
Заполните формы для кексов тестом на 2/3.

Шаг 4: украшаем ягодами.


Промойте ягоды, обсушите их и переберите.
Лесные ягоды рассыпьте на тесто сверху.

Уложите по малинке в центр каждой заготовки для кекса.

Шаг 5: выпекаем ягодные кексы.


Выпекайте ягодные кексы в разогретой до 180 градусов духовке. Время приготовления — 25 минут. Но вы можете проверить, пропеклось ли тесто, с помощью зубочистки (на выходе она должна быть сухой и без комочков).

После приготовления кексам нужно дать остыть до комнатной температуры.

Шаг 6: подаем ягодные кексы.

Извлеките готовые ягодные кексы из формочек, оставив только бумажные. Вот и все! Можно пробовать. По желанию кексы можно украсить кремом, взбитыми сливками, шоколадом или сахарной пудрой. Подавать в качестве десерта к чаю или кофе.
Вот такая вкусная и простая домашняя выпечка со свежими лесными ягодами! А домашнее, как известно, всегда вкусней.
Приятного аппетита!Источник





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста