WomenBox

Запеченные куриные котлеты

WomenBox.net
Май 17
18:26 2017

Запеченные куриные котлеты — здоровый обед для всей семьи. Сделанные из нежного мяса птицы с овощами и ароматной зеленью. Приготовить их очень просто. Куриные котлеты доказывают нам, что полезная еда бывает аппетитной и очень вкусной.

Ингредиенты:

  1. Филе куриное 2 штуки
  2. Лук красный 1 штука
  3. Лук зеленый 2 штуки
  4. Масло растительное 2 столовые ложки
  5. Петрушка 1/2 пучка
  6. Морковь (тертая) 2 столовые ложки
  7. Укроп 1/2 пучка
  8. Соль по вкусу
  9. Перец черный молотый по вкусу
  10. Яйца 2 штуки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Противень для запекания, лопатка, блендер.

Приготовление:

Шаг 1: готовим фарш.


Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере, превратив в фарш.
Добавьте к курице тертую морковь, мелко нарезанный лук, нарубленную зелень и хорошо перемешайте (не блендером, а обычной ложкой).
Добавьте в фарш яйца, соль, масло, перец молотый и еще раз хорошо перемешайте.
Внимание: если яйца крупные, лучше сначала добавьте одно, затем взбейте второе и добавляйте его в фарш постепенно, чтобы масса не получилась слишком жидкой.

Шаг 2: выпекаем запеченные куриные котлеты.


Расстелите пергамент на противень для выпечки и, сформировав сырыми руками котлеты из приготовленного фарша, разложите их на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекайте котлеты в разогретой до 170-180 градусов духовке по 7-10 минут с каждой стороны, то есть до румяной корочки. Переворачивайте в процессе приготовления их лопаткой. Котлеты не прилипают к пергаментной бумаге, но если хотите перестраховаться, смажьте бумагу растительным маслом.

Шаг 3: подаем запеченные куриные котлеты.


Запеченные куриные котлеты подавайте горячими с гарниром из картофельного или горохового пюре, так же подойдет рис и гречневая каша. Вы можете добавить соус из натурального йогурта или сметаны, например. А можете приготовить с ними бургеры. Котлеты получаются сочными и нежными, а это очень вкусно.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Если хотите добавить куриным котлетам "изюминку", приправьте фарш тмином, кориандром и/или карри.





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста