WomenBox

Запеченный баклажан с сыром, помидорами и чесноком

WomenBox.net
Январь 12
15:00 2018

Запеченный баклажан с сыром, помидорами и чесноком — блюдо, которое получилось совершенно случайно, но полюбилось настолько, что для меня это теперь один из лучших вариантов закуски. Просто, быстро, готовится из того, что есть в холодильнике!

Ингредиенты:

  1. Сыр халлуми опционально
  2. Баклажан 1 штука
  3. Помидор консервированный в собственном соку 1 штука с соком
  4. Зеленый чеснок или черемша по вкусу
  5. Тмин черный по вкусу
  6. Перец чили хлопьями по вкусу
  7. Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, тарелка, столовая ложка, противень для запекания, вилка.

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем баклажан.


Сыр нарежьте толстенькими кусочками. Халлуми взять предпочтительнее, но в принципе подойдет любой сыр, который не плавится в духовке, то есть тот, что можно жарить.

Баклажан промойте и нарежьте его толстыми кусочками. Посолите и оставьте на 10-15 минут, затем слейте выделившуюся жидкость, а баклажаны обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2: готовим соус.


Консервированный помидор разомните вилкой, добавьте к нему немного сока из банки, перец чили, черный тмин и измельченную зелень чеснока или черемшу. Хорошо перемешайте. Посолите.

Шаг 3: запекаем баклажан с сыром, помидорами и чесноком.


Разложите на противне или на фольге кусочки баклажанов, полейте их соусом, сверху положите ломтики сыра и их так же полейте соусом.
Отправьте овощи запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут до золотистого цвета.

Шаг 4: подаем запеченный баклажан с сыром, помидорами и чесноком.


Подавать запеченные с сыром, помидорами и чесноком баклажаны нужно горячими, сразу как они будут готовы. Это закуска и самостоятельное блюдо, все зависит от того, насколько плотно вы привыкли кушать.
Приятного аппетита!




0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать



Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста