WomenBox

Запеканка из цветной капусты под соусом из брокколи от Джейми Оливера (вариант)

WomenBox.net
Март 26
18:48 2016

Нагреть духовку до 180°С.

СОУС ИЗ БРОККОЛИ

1. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.

2. Чеснок вместе с маслом поместить в кастрюльку. Масло растопить и добавить 1 ст. л. муки, обжарить 1 минуту, и помешивая постоянно, подлить молоко.

3. Брокколи разобрать на соцветия и добавить в соус. Варить примерно минут 20, пока капуста не станет мягкой. Она должна быть очень мягкой!

4. Пюрировать соус, если потребуется, можно добавить немного молока.

5. Половину сыра натереть в соус. Заправить по вкусу.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

6. Цветную капусту разобрать на соцветия и поместить в форму для запекания.

7. Залить соусом из брокколи.

8. Остаток сыра натереть и посыпать сверху..

9. Хлеб смолоть в крошку в кухонном комбайне.

10. Листочки тимьяна, миндаль, немного оливкового масла, соль и перец смешать с хлебной крошкой.

11. Посыпать сверху на сыр.

12. Запекать около 1 часа, пока не образуется хрустящая корочка.

СОВЕТЫ ОТ ДЖЕЙМИ:

«…— попробуйте приготовить запеканку из цветной капусты, используя разные сорта сыра!

— вместо цветной капусты можно приготовить и другие овощи, например, такие овощи как — корень сельдерея, порей, тыкву, картофель… овощи надо предварительно нарезать кусочками величиной в 2-3 см.

— экспериментируя, найдите свой любимый вариант — и у вас будет свое «фирменное» блюдо!

*** Поскольку овощи готовятся по продолжительности по-разному, попробуйте их готовность, проколов кончиком ножа….»





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста