10 вариантов полезного перекуса после занятий спортом
16 октября 2016 г.
Наедаться после занятий спортом — самая распространенная ошибка. При этом подавляющее большинство искренне считает, что плотно перекусить сейчас даже полезно, а лишние калории совсем не повредят фигуре. Они правы, но лишь отчасти.
Организм, израсходовавший в процессе активной тренировки много энергии, срочно требует «подзарядки». Разумеется, нужно предоставить ему возможность восполнить силы, в противном случае остаток дня мы будем испытывать слабость, вялость и не сможем полноценно работать. Но весь фокус заключается в том, что не всякая еда сейчас пойдет организму на пользу. Диетологи и инструкторы по фитнесу говорят, что, во-первых, постспортивный перекус должен существенно отличаться от того, что мы съедим впоследствии за день. А во-вторых, подкрепиться необходимо не ранее, чем через 30 минут и не позднее, чем через 45 минут после тренировки. Именно в этом временном промежутке организм лучше всего усваивает все питательные вещества, которые поступают с пищей.
Мы предлагаем 10 вариантов качественных и легких перекусов, которые помогают быстро восстановиться, набраться сил, обрести тонус и расслабить уставшие мышцы.
1. Вегетарианский омлет
Перекус, который придает силы, способствует поддержанию активности и бодрости. Богат белками и углеводами.
Берем 1 яйцо и 2 яичных белка, взбиваем миксером и смешиваем с любыми сезонными овощами.
Совет: омлет лучше готовить в духовке, так он сохранит все свои питательные вещества и получится более пышным.
2. Греческий йогурт с фруктами или сезонными ягодами
Перекус, который способствует укреплению мышечной ткани. Богат белками и жирами. В греческом йогурте содержатся живые бактерии и много кальция (для примера: 1 порция йогурта = 10% суточной нормы кальция).
Совет: выбирайте йогурт, в котором не более 4% жирности! Он лучше усваивается организмом
3. Яблоко + арахисовое масло
Перекус, который заряжает организм энергией, восполняет силы и придает тонус.
Высокое содержание в яблоках растительных волокон, клетчатки, железа, антиоксидантов, витамины В1, В2, С, Р, Е делает их неотъемлемой частью всех диет.
В 100 гр. арахисового масла содержится 45 гр. высококачественных жиров, 26 гр. белка, 10 гр. углеводов, 8 гр. пищевых волокон.
Внимание: арахисовое масло противопоказано при варикозном расширении вен!
4. 100 гр. орехового ассорти или 100 гр. мюсли с молочным йогуртом
Перекус, который снимает чувство усталости после насыщенной тренировки. Вы получаете норму здоровых жиров, углеводов и белков.
Совет: Вместо йогурта можно развести мюсли в кокосовом молоке.
5. Крекеры + козий сыр
Перекус, который снижает утомляемость после тренировок, придает тонус мышцам и поддерживает умственную активность.
Богат кальцием и белками.
Совет: во время перекуса съедайте не более 60 гр. козьего сыра!
6. Хумус + овощи + пшеничные тосты
Перекус, восстанавливающий силы после тяжелой тренировки, укрепляет мышцы, повышает иммунитет. Богат витаминами, кальцием, белками и полиненасыщенными жирными кислотами.
Совет: существует много рецептов приготовления хумуса. Этот самый простой. Две чашки нута (турецкого гороха) вымочить на ночь в воде, отварить в течение двух часов без соли, слить воду. Протереть вареный нут миксером, добавить 12 стакана кунжутной пасты (продается в магазинах), сок половинки лимона, соль, специи, немного оливкового масла. Еще раз все взбить миксером.
7. Молочный коктейль с фруктами
Перекус, снимающий чувство мышечной усталости, придающий бодрость. Содержит большое количество протеинов.
Взбейте в блендере немного ореховой пасты, миндального молока и сезонных фруктов или ягод.
Совет: лучше выбирать фрукты с сочной мякотью: абрикосы, бананы, зрелые груши, персики, киви, манго.
8. Творог + авокадо + тосты
Перекус, способствующий облегчению усталости мышц, придает силы и энергию. Творог богат кальцием и белками, а авокадо содержит рекордное количество растительных жиров, пищевые волокна, витамины и макро- и микроэлементы.
Совет: из-за высокой калорийности авокадо (100 гр. = 160 ккал) диетологи рекомендуют съедать в день не более половинки этого фрукта!
Если вы страдаете лишним весом, замените авокадо на свежий огурец.
9. Творожно-банановый десерт
Перекус, восполняющий силы, придающий энергию, укрепляющий организм. По сравнению с другими фруктами, бананы содержат рекордное количество калия, который улучшает работу мозга, сердца и мышц. Также этот тропический фрукт богат железом и витаминами.
Рецепт десерта: 100 гр. нежирного творога, половинка порезанного кружочками банана.
Совет для гурманов: сверху можно посыпать десерт корицей или добавить чайную ложку меда.
10. Зерновые хлопья с обезжиренным молоком
Перекус, способствующий двигательной активности, тонусу мышц. В хлопьях из злаков содержится углеводы, клетчатка, микроэлементы и витамины. Научно доказано: регулярное употребление злаков приводит к похудению до 3 кг за полтора месяца!
Совет: можно использовать миндальное или кокосовое молоко вместо обычного!
Источник: 7days.ru
