WomenBox

6 мифов о сахаре, диете и диабете

WomenBox.net
Сентябрь 07
18:08 2016


6 мифов о сахаре, диете и диабете

7 сентября 2016 г.

Стараясь сократить количество сахара в рационе, большинство из нас совершают эти распространенные ошибки.

ФРУКТОВЫЕ СОКИ НЕ СОДЕРЖАТ САХАРА

Ошибка. Содержат, и в достаточно большом количестве. Их восстанавливают из концентратов, добавляя воду и сахар. Без него они бы показались вам невкусными. Если вы хотите ограничить потребление сахара, ешьте фрукты в чистом виде.

Или разбавляйте покупные соки минеральной водой.

ЕСЛИ В СПИСКЕ ИНГРЕДИЕНТОВ НЕТ СЛОВА «САХАР», ЕГО ТАМ НЕТ

Это не так. Обратите внимание на словосочетания, заканчивающиеся на слово «сахар», например, «кокосовый сахар». Посмотрите на ингредиенты, обозначенные как «подсластитель» и «сироп». Все слова, заканчивающиеся на «-оза» (декстроза, фруктоза, мальтоза и т.д.), солод, мед, сок агавы, патока, концентраты фруктового сока — это все сахарные бомбы. Просто скрытые.

ЕСЛИ ВКУС НЕ СЛАДКИЙ, ЗНАЧИТ, САХАРА ТАМ НЕТ

Сахар содержится не только в конфетах. Макароны, кетчупы и соусы (особенно азиатские), каши быстрого приготовления и даже хлеб (даже некоторые сорта черного) содержат сахар в своем составе. Внимательно читайте этикетки.

ФРУКТОЗА ПОЛЕЗНА ПРИ ДИАБЕТЕ

Нет. На самом деле она повышает сахар в крови. А при частом употреблении фруктозы развивается гипергликемия. Фруктоза не стимулирует выработку инсулина напрямую. Однако, она повышает чувствительность бета-клеток к глюкозе, что в свою очередь требует дополнительной секреции инсулина.

Строго говоря, все «натуральные» сахарозаменители опасны при диабете. Это тот случай, когда химически синтезированные ксилит или аспартам гораздо полезнее подарков матушки-природы.

КОРИЧНЕВЫЙ ТРОСТНИКОВЫЙ САХАР ПОЛЕЗНЕЕ БЕЛОГО САХАРА

Маркетинговый миф, позволяющий продавать втридорога обычный подкрашенный (или карамелизованный) сахар. То, что вы видите в магазинах под названием «тростниковый сахар» в 99% таковым не является. Не переплачивайте за наивность.

ЕСЛИ ВЫ КОНТРОЛИРУЕТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРА, СЛАДКОЕ ДЛЯ ВАС ПОД ЗАПРЕТОМ

Вовсе нет. Кусок торта, шоколад или мороженое — вы всегда можете себе их позволить. Просто они должны укладываться в вашу дневную норму потребления сахара. Ешьте на здоровье, осознанно и с удовольствием.

Источник: goodhouse.ru





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста