WomenBox

Баклажаны в греческом стиле

WomenBox.net
Январь 28
16:19 2016

Баклажаны в греческом стиле

28 января 2016 г.

Ингредиенты: баклажаны – 600 г, помидоры – 400 г, картофель – 300 г, чеснок – 4 зубчика, оливковое масло – 200 мл, кинза – 20 г, петрушка – 10 г, соль, перец.

Приготовление

Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 см, посолить, поперчить и оставить в холодильнике на 10–15 минут.

Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5 см, картофель – кружочками толщиной 0,3 см, чеснок – пластинками. Баклажаны, помидоры и чеснок обжарить на оливковом масле со всех сторон до золотистого цвета.

Картофель бланшировать в подсоленной воде до полуготовности. Выложить овощи в виде башенок, поместив внутрь обжаренный чеснок и рубленую кинзу, скрепить башенки шпажками.

Запечь в духовке при температуре 180 °C в течение 10–15 минут.

Выложить башенки на тарелки и украсить веточками петрушки.





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...


Опрос

Что нужно сделать женщине, чтобы разбогатеть?



Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста