WomenBox

Кролик, тушеный с овощами в белом вине с ароматными травами

WomenBox.net
Май 30
13:54 2016

Кролик, тушеный с овощами в белом вине с ароматными травами

Фото автора

Кролик, тушеный с овощами в белом вине с ароматными травами

Марина Калинина

30 мая 2016 13:54

Очень нежное и диетическое блюдо в любую погоду. С гарниром из риса или овощей и белым вином украсит вашу вечернюю трапезу или обед

Вам понадобится:

– тушка кролика;

– 200 гр белого вина;

– половинка луковицы;

– 1 небольшая морковка;

– 2 помидора;

– 4-5 шампиньонов;

– щепотка мускатного ореха;

– маленькая веточка тимьяна и розмарина;

– соль, перец по вкусу;

– растительное масло для обжарки.

Нагрейте глубокую сковороду или сотейник, добавьте 1 столовую ложку растительного масла, обжарьте кусочки кролика до румяной корочки. Добавьте мелко нарезанный лук, морковь, порезанные помидоры, шампиньоны, белое вино, потушите 10 минут, добавьте соль, мускатный орех и тимьян с розмарином и тушите до мягкости. Время готовности зависит от качества кроличьего мяса и может варьироваться от 30 минут до часа.

Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.





Loading...

0 Комментариев

Хотите быть первым?

Еще никто не комментировал данный материал.

Написать комментарий

Комментировать

Loading...



Онлайн переводчик текста

с  на


Система - онлайн перевод текста