• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Звезды

Кулинарный гид: поедем — поедим!

10.10.2016
A A
0
8
SHARES
782
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Фото на фоне городских панорам заменили дегустации лучших образцов местной кухни, а в качестве путеводителя используются рецензии и отзывы — как местных жителей, так и экспертов. Наш эксперт — Пол Голливуд, ведущий кулинарной передачи, проехал полмира в поисках блюд, ставших визитными карточками мегаполисов, он с удовольствием рассказывает о них читателям Passion.ru и зрителям канала Food Network.

Это интересно

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

12.07.2025
«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

12.07.2025

Не представляете Париж без хрустящего багета, а Нью-Йорк без круглого пончика? Представляем вам гид по блюдам-символам больших городов.

Щёттбюллар, Стокгольм

Фрикадельки — блюдо интернациональное. Его можно встретить в меню ресторанов, расположенных на противоположных концах

Что ещё почитать по этой теме?

  • Октоберфест: история, традиции, факты
  • Кулинарное путешествие: обед по гречески
  • Кулинарное путешествие: обед по- еврейски

света. Но нигде любовь к маленьким мясным тефтелям не носит такого массового характера, как в Стокгольме. Истинным ценителем фрикаделек был и самый известный житель шведской столицы — Карлсон. Считается, что рецепт щёттбюллар позаимствован Карлом XII в Османской империи, а потому во многом повторяет традицию приготовления кюфты. Впрочем, в шведских фрикадельках чуть меньше специй и приправ, да и подаются они в лучших скандинавских традициях — со сливочным соусом и вареньем из сезонных северных ягод. Ценятся за простоту исполнения, что в Швеции, не приветствующей изысков, только поощряется.

Ватрушка, Санкт-Петербург

Ватрушка, пожалуй, самый известный кулинарный символ русской Балтики. Еще до создания Санкт-Петербурга на северо-западе готовили открытые лепешки с сытной и калорийной начинкой — картофелем, вареньем или творогом. Но смогут ли русские ватрушки покорить сердце искушенного англичанина? На этот вопрос готов ответить пекарь Пол Голливуд в одном из эпизодов шоу. Воздух северной столицы буквально пронизан ароматом свежей выпечки — стоит ли отказывать себе в удовольствии зайти в ближайшую пекарню?

Багет и круассан, Париж

Что считать более «парижским» — багет или круассан? В пользу первого свидетельствует история о строительстве парижского метрополитена. По легенде, багет был изобретен для того, чтобы минимизировать последствия стычек между рабочими: разломить его можно было руками, без использования опасного ножа. Однако история круассана не менее интересна. Завезенный во Францию Марией-Антуанеттой, он быстро стал символом абсолютизма, но со временем вернулся к народу. Так что сегодня делать выбор между багетом и круассаном вовсе не обязательно — лучше взять оба.

Паштейш, Лиссабон

Первые упоминания знаменитого португальского пирожного с заварным кремом следует искать в древних монастырских фолиантах. Рецепт десерта хранился в строжайшей тайне и был известен лишь чрезвычайно узкому кругу посвященных. Со времен империи мало что изменилось: классические паштейш готовят только в одной кондитерской Лиссабона, легендарной Antiga Confeitaria. По легенде, кулинары подписывают специальный документ о неразглашении оригинального рецепта, вынуждая поклонников паштейш проводить часы в длинной очереди желающих приобщиться к гастрономическому сокровищу Лиссабона.

Фейжоада, Бразилиа

Фейжоада — это сама Бразилия, выраженная в кулинарной форме. Столь же яркая и сочная, она объединила элементы португальской и индейской кухни, добавила к ним муку маниоки и приправила острой смесью южноамериканских специй. В результате на столах жителей бразильской столицы фейжоада встречается чуть ли не чаще, чем традиционные блюда, оставаясь фаворитом локальной кухни. Разумеется, и для туристов тоже.

Донат, Нью-Йорк

Круглый глазированный пончик, точнее, донат, — одна из самых устойчивых нью-йоркских ассоциаций. Сразу после Первой мировой войны США буквально накрыла «пончиковая истерия», пик которой пришелся на 20-е годы. Самые знаковые события разворачивались, конечно, в Нью-Йорке: здесь проходили конкурсы красоты «Мисс донат», публиковались рекламные плакаты и велись оживленные споры о том, кто же придумал проделывать в пончике знаменитую дырку. Сегодня, почти век спустя, о событиях той эпохи напоминают только оригинальные вкус и форма доната. Впрочем, ценителям этого вполне достаточно.

Торт «Захер», Вена

История знаменитого венского торта — череда счастливых совпадений. В 1832 году министр иностранных дел Австрийской империи поручает своему повару создать выдающийся десерт для высокопоставленных гостей. Кондитер оказывается болен, решение непростой задачи ложится на плечи 16-летнего Франца Захера. Дальше сюжет развивается по классической схеме: шоколадный торт с абрикосовым конфитюром и взбитыми сливками пришелся по вкусу сначала дипломату, а после и высшему свету. К счастью, сегодня прославленный десерт доступен более широкому кругу почитателей: попробовать его можно во многих венских кофейнях.

Читайте также:

Кулинарное путешествие. Семейный обед по-грузински

Кулинарное путешествие. Обед по-сербски

Источник

Читайте так-же

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года
Звезды

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

by admin
12.07.2025
0

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года Сегодня, 08:00 Для этих трех знаков июль знаменует собой поворотный момент: они не просто выживают, они начинают строить фундамент для прочного...

Read moreDetails
«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

12.07.2025
Жених Селены Гомес высказался о планировании их свадьбы

Жених Селены Гомес высказался о планировании их свадьбы

12.07.2025
Гороскоп на 12 июля 2025 года для всех знаков зодиака

Гороскоп на 12 июля 2025 года для всех знаков зодиака

12.07.2025
Кендалл Дженнер появилась топлес в фотосессии в стиле вестерн

Кендалл Дженнер появилась топлес в фотосессии в стиле вестерн

12.07.2025
Кондратюк разнес Данилко за исполнение русскоязычных хитов

Кондратюк разнес Данилко за исполнение русскоязычных хитов

11.07.2025
Жена Остапчука показала, в какой дом они переехали после недавней дроновой атаки

Жена Остапчука показала, в какой дом они переехали после недавней дроновой атаки

11.07.2025
Next Post
Чтобы вы съели прямо сейчас?

Чтобы вы съели прямо сейчас?

Популярное

Божья защита за считанные минуты: читайте эти 3 молитвы — слова на украинском (ВИДЕО)

Божья защита за считанные минуты: читайте эти 3 молитвы — слова на украинском (ВИДЕО)

12.07.2025
Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

12.07.2025
«Мама, это мои!» Какие духи подарить для дочери, чтобы она почувствовала себя принцессой

«Мама, это мои!» Какие духи подарить для дочери, чтобы она почувствовала себя принцессой

12.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.