• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Звезды

Топ-5 рецептов из грибов

07.10.2016
A A
0
8
SHARES
782
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Грибы — один из символов осени. В этом сезоне леса щедро одарили даже самых ленивых дачников легкой возможностью собрать, наесться, насушить, замариновать и засолить дары природы.

Это интересно

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

12.07.2025
«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

12.07.2025

Свежесобранные грибы приходится быстро обрабатывать для приготовления еды или консервирования, потому как существа они хрупкие и нежные, быстро теряют форму, портятся. Кстати, грибы — действительно «существа», что-то среднее между растениями и животными. В отличие от растений, они не содержат хлорофилл, а подобно моллюскам имеют в составе хитин. Однако мы, простые любители хорошо поесть, обращаем больше внимания на практическое применение грибов. Кроме волшебного аромата и приятного вкуса, грибы обладают множеством полезных свойств.

9 причин есть грибы этой осенью

1. Они содержат много белка, имеющего большую питательную ценность. Белок грибов переваривается человеческим организмом не

Что ещё почитать по этой теме?

  • Грибы
  • Как солить грузди
  • Заготовки на зиму

так легко, как белок мяса или рыбы, поэтому важно грибы хорошо приготовить: проварить, прожарить, промариновать. Для тех, кто имеет проблемы с желудком или поджелудочной железой, рекомендуется перед готовкой нарезать их как можно мельче, особенно ножки, тогда они приготовятся лучше и переварятся легче. Ну и не стоит есть слишком много за одни присест. С другой стороны, организм тратит много сил на их переваривание, следовательно, от них не поправишься.

2. Грибы — источник витаминов, минеральных веществ и микроэлементов: фосфора, железа, калия, хлора, серы, бора, марганца, цинка, помогающих кроветворению, укрепляющих мышцы, кости и зубы, очищающих сосуды. Натрия, наоборот, в грибах мало. Витамина В1 содержится столько, сколько в зерновых культурах и говяжьей печени, а витамина D такое же количество, как и в сливочном масле.

4. Грибы состоят почти на 90% из воды, поэтому в них так мало калорий, главным образом в них содержится клетчатка. Так что грибы вполне могут использовать в пищу желающие сбросить вес, при условии хорошего пищеварения.

5. Клетчатка грибов регулирует работу желудка и кишечника, способствуя перистальтике.

6. Содержащийся в грибах йод полезен для функционирования щитовидной железы.

7. Питательность грибов определяется не только наличием белка, но и сахаров.

8. В грибах много экстрактивных и ароматических веществ, поэтому они так вкусны и ароматны. Грибной отвар возбуждает секреторную деятельность желудка, разыгрывается аппетит, у нас возникает желание съесть еще больше супа или поджарки. Но с этим нужно быть осторожным: если у вас гастрит или язвенные заболевания, придется ограничиться парой столовых ложек грибного блюда, хотя это и непросто.

9. Грибы в целом оздоравливают наш организм: укрепляется нервная, иммунная и сердечно-сосудистая системы, в мозг поступает необходимое количество аминокислот, выходят токсины, улучшается пищеварение и снижается риск образования злокачественных опухолей.

Опята

Блюда из опят хорошо подойдут всем, кто заботится о своей фигуре. Их калорийность составляет всего 22 калории на 100 г свежего продукта. Поэтому этот вид грибов часто используют во время диет. В них содержится большое количество витаминов: С, Е, РР, группы В, а также микроэлементы: калий, натрий, железо, магний, медь, цинк. А по содержанию фосфора и кальция опята могут конкурировать с рыбой.

Грибная солянка с опятами

Вам потребуется (на 2 порции):

  • свежие опята — 600 г
  • белокочанная капуста — 500 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • подсолнечное масло «Олейна»
  • соль

Как приготовить:

Первым делом мелко нашинкуйте капусту. Выложите ее в глубокую кастрюлю, залейте литром воды и тремя столовыми ложками подсолнечного масла. Посолив, поставьте на слабый и огонь и тушите в течение пяти минут. Пока капуста доходит до кондиции, нарежьте лук и морковь. Пожарьте их на небольшом количестве подсолнечного масла. Трех минут вполне хватит. После этого смешайте все овощи и принимайтесь за грибы.

Промойте опята, большие грибы разрежьте пополам и высыпайте на сковороду. Пусть три минуты томятся на слабом огне под крышкой. После чего прибавьте жару и обжарьте грибы под крышкой.

Пришла пора пересыпать грибы в кастрюлю с овощами. Тушите не меньше 15 минут. Подавайте солянку горячей с черным хлебом.

Источник

Читайте так-же

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года
Звезды

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

by admin
12.07.2025
0

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года Сегодня, 08:00 Для этих трех знаков июль знаменует собой поворотный момент: они не просто выживают, они начинают строить фундамент для прочного...

Read moreDetails
«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

«Ангел» Victoria’s Secret Жасмин Тукс объявила о второй беременности

12.07.2025
Жених Селены Гомес высказался о планировании их свадьбы

Жених Селены Гомес высказался о планировании их свадьбы

12.07.2025
Гороскоп на 12 июля 2025 года для всех знаков зодиака

Гороскоп на 12 июля 2025 года для всех знаков зодиака

12.07.2025
Кендалл Дженнер появилась топлес в фотосессии в стиле вестерн

Кендалл Дженнер появилась топлес в фотосессии в стиле вестерн

12.07.2025
Кондратюк разнес Данилко за исполнение русскоязычных хитов

Кондратюк разнес Данилко за исполнение русскоязычных хитов

11.07.2025
Жена Остапчука показала, в какой дом они переехали после недавней дроновой атаки

Жена Остапчука показала, в какой дом они переехали после недавней дроновой атаки

11.07.2025
Next Post
Извини, что прости: как понять, что дружбе конец

Извини, что прости: как понять, что дружбе конец

Популярное

Божья защита за считанные минуты: читайте эти 3 молитвы — слова на украинском (ВИДЕО)

Божья защита за считанные минуты: читайте эти 3 молитвы — слова на украинском (ВИДЕО)

12.07.2025
Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

Эти 3 знака зодиака будут привлекать изобилие в июле 2025 года

12.07.2025
«Мама, это мои!» Какие духи подарить для дочери, чтобы она почувствовала себя принцессой

«Мама, это мои!» Какие духи подарить для дочери, чтобы она почувствовала себя принцессой

12.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.