Грибной салат с чесноком — это закуска к вашему столу. Не стоит дожидаться зимы, когда можно будет открыть все эти многочисленные заготовки из грибочков, почему бы не приготовить что-то похожее не тратя уйму времени?! Рекомендую этот салат, особенно с котлеткой и пюре.
Ингредиенты:
- Грибы 500 грамм (здесь маленькие)
- Чеснок 1 головка или по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Уксус по вкусу
- Соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Дуршлаг, кастрюля, нож кухонный, доска разделочная, салатница, столовая ложка.
Приготовление:
Шаг 1: чистим грибы.
Сначала переберите и очистите грибы.
Отделите их друг от друга, если у вас есть цельные грозди грибочков.
И хорошо промойте в проточной воде несколько раз. Можно даже сперва просто замочить грибы в тазике, а потом сполоснуть их хорошенько и дать лишней воде стечь.
Шаг 2: варим грибы.
Вскипятите в кастрюльке подсоленную воду и, когда она закипит, отправьте в нее грибы. Варите до готовности, в зависимости от вида и размера. Эти малютки были готовы где-то через 20 минут.
После варки откиньте грибы на дуршлаг и сполосните их холодной водой, чтобы остудить.
Шаг 3: добавляем чеснок.
Переложите грибы в тарелку, добавьте к ним измельченный чеснок, а так же соль и уксус с маслом.
Перемешайте хорошенько. Если вы в первый раз готовите такой салат, то лучше всего сперва добавьте минимум уксуса и чеснока, ведь вы всегда можете положить больше, а если переборщите, то будет уже не так вкусно.
Шаг 4: подаем грибной салат с чесноком.
Наслаждайтесь готовым грибным салатом сразу же или дайте постоять ему немного в холодильнике. Подавайте как закуску.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Грибной салат с чесноком благодаря уксусу и маслу может храниться несколько дней, но долго он обычно не лежит, такой вкусный.
