Запеченные овощи с травами — блюдо, составленное из ярких осенних красок: тыква, морковь, картошечка; и все это с ароматными травами! Вкуснятина невероятная. Отличный гарнир для всей семьи.
Ингредиенты:
- Морковь 2–3 штуки
- Корень петрушки 2–3 штуки
- Картофель 2–3 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Тыква 1/4 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Фасоль стручковая горсть
- Масло сливочное 3–4 столовых ложки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Петрушка сушеная по вкусу
- Майоран по вкусу
- Тимьян по вкусу
- Розмарин по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Форма для запекания, тарелка, нож кухонный, доска разделочная.
Приготовление:
Шаг 1: чистим и нарезаем овощи.
Почистите овощи и промойте их как следует. Затем нарежьте все крупными кусочками, так чтобы они не развалились у вас в кашу во время запекания. Особенно это касается тыквы и лука.
Шаг 2: добавляем специи.
Переложите все подготовленные овощи в глубокую тарелку, добавьте соль, перец, петрушку сухую, тимьян, розмарин и очень хорошо перемешайте.
Шаг 3: запекаем овощи с травами.
Переложите овощи в форму для запекания, добавьте несколько кусочков сливочного масла и плотно закройте сверху крышкой или, если таковой нет, фольгой.
Запекайте в разогретой предварительно до 220 градусов духовке в течение 60 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 4: подаем запеченные овощи с травами.
Запеченные овощи с травами можно подавать как основное блюдо, ну, а для тех, кто не видит смысла в еде без мяса, это отличный гарнир.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете добавить сюда кабачки или побольше картофеля, готовьте так, как вам нравится больше.
