Салат из свеклы с сыром фета легкий, но сытный и, благодаря свекле, очень полезный! Свекла и мягкий сыр — одно из лучших сочетаний в кулинарии, добавьте сюда хрустящие огурчики и яйца для смягчения вкуса и сытности, и у вас получится просто потрясающий салат.
Ингредиенты:
- Свекла 5 штук (среднего размера)
- Яйца 2 штуки
- Сыр фета по вкусу
- Огурцы 3 штуки
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож кухонный, салатница, доска разделочная, кастрюля
Приготовление:
Шаг 1: подготовьте ингредиенты.
Свеклу промойте, отправьте в кастрюлю, и варите до готовности. Когда овощи станут мягкими (проверяйте ножом или вилкой), выньте их из кастрюли, остудите хорошенько (можно под холодной водой) и очистите. Затем свеклу нужно нарезать мелкими кубиками.
В то же время сварите яйца вкрутую, остудите их, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
Зелень промойте, обсушите и мелко покрошите.
Сыр фета у меня сразу был нарезан кубиками.
Шаг 2: смешайте все в тарелке.
Сложите все подготовленные ингредиенты в тарелку, перемешайте, посолите и поперчите.
Уберите салат в холодильник на несколько минут. Постояв там и охладившись он станет вкусней.
Шаг 3: подавайте салат из свеклы с сыром фета.
Салат из свеклы с сыром фета подавайте к столу охлажденным. Он может служить закуской, а так же дополнением к гарниру. Вкусно, полезно и просто!
Приятного аппетита!
