Те, кто сидит на диетах, недавно открыли для себя читмил. Для понимания термина cheatmeal необходим его перевод с английского. Cheat — жульничать, meal — еда. Читмил — жульническая, мошенническая еда, хитрость. Такой себе обман организма, испытывающего определенные ограничения.
Придумали его спортивные врачи. Идея читмил достаточно проста: организм, вынужденный соблюдать строгую диету (часто однообразную, что позволяет четко контролировать ее каллораж и белково-углеводный состав) длительное время, приспосабливает метаболизм к такому рациону и уже неспособен к выраженной предстартовой мобилизации и победному финишному рывку. А вот, если обмен веществ попытаться ускорить, то выдающийся рекорд может не заставить себя ждать. Для этого спортсмену за какое-то время до старта (чаще за несколько дней) разрешают съесть одноразовую порцию какого-то продукта, запрещенного спортивным диетологом. Например, мороженое, кусок жирного жареного мяса, печенье, варенье — у каждого спортсмена, тренера и нутрицевта свои секреты по этому поводу. Более того, для любого атлета «мошеннический» продукт может быть свой, с учетом множества индивидуальных особенностей.
Одна из важных составляющих читмил — психологическая разгрузка. Живому человеку, длительное время вынужденному соблюдать строгие пищевые ограничения, понравится однократное их нарушение, тем более — с самой благой целью. Такой прием помогает снять стресс и, у некоторых спортсменов, действительно, усилить обмен веществ, направить массу тела в нужное русло (снижения, увеличения, но не стабилизации). Все это зависит от уровня метаболизма в организме конкретного человека, что подлежит многократным серьезным биохимическим анализам на протяжении, порой, нескольких месяцев, а то и лет. Без серьезных максимально индивидуализированных исследований в профессиональном спорте по-любому не обойтись.
Худеющим
На дилетантском уровне читмил ввели диетологи для лиц-неспортсменов, занимающихся снижением массы тела. Человек (как правило, это женщина), длительно подвергающий организм пищевым ограничениям, со временем неизбежно впадает в депрессию. В таких случаях рекомендуют лекарства-антидепрессанты. А можно прописать читмил — однократное нарушение диеты один раз в месяц. Насколько такой «удар по режиму» поможет ускорить метаболизм, можно определить с помощью исследований каждого конкретного пациента. Надеяться на лучшее надо всегда, но такой «срыв» может отбросить худеющего на много дней назад. Не всякий человек усилием воли сможет остановиться и употребить «запретный плод» только однократно.
Большинство людей бесконечно слабы, когда проходя по улице, чувствуют аромат еды. Они направятся туда, несмотря на запреты, утратив внутренний самоконтроль, потому что вкусная и вредная пища принесет ему наслаждение здесь и сейчас. А вот отдаленный и, часто, недостижимый результат в виде похудения может и не наступить. При нарушении диеты, после кратковременного подъема в организме уровня гормонов радости, в дальнейшем неизбежно понизится настроение и жизненный тонус. Отклониться от жесткой диеты проще простого, а возврат достигнутого потребует значительных усилий.
К читмилу следует прибегать утром или днем, но не вечером. После читмила очень полезна физическая нагрузка, сжигающая избыточные калории, поступившие в организм.
Разумеется, после мошеннических действий повышается риск обострения хронических желудочно-кишечных недугов. Некоторые доктора рекомендуют для профилактики сопровождать читмил разовым приемом лекарств, спазмолитиков, ферментов снижающих кислотность желудочного сока.
Не для всех
Можно заметить, что читмил показан далеко не при каждой диете. Чаще он эффективен при низкоуглеводной диете с малой калорийностью. В общем-то, читмил может попробовать каждый неспортсмен, «сидящий на диете», не чаще 1–2 раз в месяц, разумеется, после консультации с диетологом. Гарантировать позитивный результат читмила никто не может, но повысить мотивацию худеющих ему вполне под силу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Как быстро избавиться от целлюлита:диета, упражнения, процедуры
Голо-диета: как худеют голливудские звезды
Белковая диета Аткинса: плюсы и минусы
