Все что нужно знать о финиках.
Финиковым пальмам для роста и обильного плодоношения необходим сухой, теплый, климат. Поэтому их выращивают в Алжире, Египте, Иране, Сирии, Тунисе, а также на Кавказе и в Крыму, передает Хроника.инфо со ссылкой на neboley.com.ua.
Финики – ягоды нежные, скоропортящиеся, поэтому до нас они доходят большей частью сушенными. При этом полезные свойства, содержащиеся в ягодах практически не утрачиваются, а сладость — увеличивается.
Что содержится в финиках
Сладкие плоды финиковой пальмы – кладезь полезных веществ. Особенно ценны они в период отсутствия сезонных витаминных фруктов и овощей. В финиках содержаться важные аминокислоты, такие как глютаминовая, нейтрализующая излишнюю желудочную кислотность и триптофан, участвующий в синтезе серотонина и мелатонина в человеческом организме и.
В мякоти фиников имеются множество витаминов, макро и микроэлементов.
В частности, в них большое количествокалия, необходимый который для работы сердечной мышцы, мочевыделительной системы.
Значительное содержание железа способствует кроветворению.
А вот углеводов в финиках больше, чем в других фруктах.
Финики очень полезны будущим мамам
Наличие полезных веществ в финиках помогают росту и формированию эмбриона и сохранению здоровья будущей мамы.
Благодаря наличию глютаминовой кислоты, имеющейся в финиках, подавляется изжога, которой зачастую страдают беременные.
В мякоти фиников имеются особые вещества, укрепляющие мышцы матки. Это облегчает вынашивание эмбриона, особенно на поздних сроках беременности, а также помогает избежать выкидыша.
Несколько фиников, съеденных беременной женщиной вначале родовой деятельности, способствуют усилению схваток и ускорению процесса. Это объясняется наличием в финиках особого химического вещества – окситоцина. Собственно, человеческим организмом это вещество вырабатывается, но очень ценно его дополнительное поступление.
Кроме того, действие окситоцина в организме женщины продолжается и по окончанию родового процесса. Теперь он переходит к стимулированию лактации – выработке молока в молочных железах для кормления новорожденного.
Полезные вещества фиников передаются младенцу с молоком мамы, способствуют его здоровью и росту.
Также с молоком мамы передается ребенку легкое успокоительное действие особенного вещества — мелатонина, содержащегося в финиках..
Серотонин, имеющийся в плодах, предохраняет женщину от послеродовой депрессии. Он же передается младенцу с материнским молоком и способствует его хорошему настроению.
Диетологи рекомендуют давать детям финики начиная с 1,5-2-х летнего возраста. Фтор, входящий в состав фиников, поможет облегчить болезненное прорезывание зубок.
Вкусные, сладкие и при этом еще и полезные финики вполне могут заменить конфеты и кондитерские изделия.
Читайте также: Назван лучший продукт для профилактики сахарного диабета
Ограничения и противопоказания
Финики противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом и острыми заболеваниями ЖКТ.
Людям с нарушением работы ЖКТ и маленьким детям следует употреблять финики в ограниченном количестве (2-3шт), предварительно очищенными от кожуры.
Финики перед употреблением необходимо хорошо помыть теплой водой, разломать и проверить на наличие внутри плесени, личинок пищевой моли или другой «живности».
Сухе, солодке, напівсухе — чим відрізняються вина?
Багато гурманів цінують вино за те, що воно має різноманітні смаки, аромати та текстури. Вино вважається культурним досвідом багатьох тисячоліть, пов’язаним із місцевими традиціями, кліматом, майстерністю виноробів. Цей напій здатен розкрити цілий...
Read more