Популярное блюдо итальянской кухни. Очень вкусное, сытное, ароматное. На гарнир идеально подходит паста.
Ингредиенты:
- Фарш (свинина+говядина) 500 гр
- Лук репчатый 1шт. большой
- Морковь 200гр
- Стебель сельдерея 1–2шт.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Сливки жирные или сметана 1ст.л.
- Белое вино (вода) 150 мл.
- Соль, кр. черн. перец по вкусу
- Томатная паста 2 ст. л.
- Помидоры консервированные, в томате (или свежие) 400 гр
- Томатная паста 5 ст. л.
- Вода 2 стакана
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
