Домашний сыр, приготовленный из магазинного молока, получается ничуть не менее вкусным, чем покупной, а приготовить его не так уж и сложно.
Ингредиенты:
- Молоко 2 литра
- Сметана 20% 6 ст. ложек
- Лимон 1 шт. (сок)
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
кастрюля
Приготовление:
Поставил магазинное молоко 2л. кипятиться, добавил сметаны 20% 6 ст. ложек, когда молоко станет теплым, выжатый и процеженный сок лимона (1 шт.) добавил перед самым закипанием молока. Пропустил через марлю и поставил под пресс. Получившийся сыр порезал и уложил в сыворотку, оставшуюся после приготовления. Поместил в холодильник на сутки, хотя есть сыр можно и сразу.
