Лобио — традиционное сытное грузинское блюдо из фасоли, привлекающее не только вкусовыми качествами, но и простотой приготовления.
Ингредиенты:
- Фасоль красная 3 ст.
- Масло растительное для жарки
- Лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зб.
- Паста томатная 3 ст. л.
- Мука 2ст. л.
- Вода опционально
- Грибы 200 гр
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
кастрюля сковорода
Приготовление:
Замочил красную фасоль на 12 часов, слил воду, залил новую и поставил варить на 1-1.5 ч. На растительном масле обжарил порубленный лук, тёртую морковь и чеснок. Добавил томатной пасты и муки. Перемешал. Добавил вареную фасоль. Перемешал. Долил полстакана воды, в которой варилась фасоль. Готовое блюдо посыпал рубленой зеленью.
