Приготовление:
Шаги приготовления: 1. Готовим заварной крем: взбиваем желтки, сахар и муку, затем добавляем горячее молоко и продолжаем взбивать. 2. Отправляем массу на огонь и варим до загустения постоянно помешивая. 3. Слоеное тесто сворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки по 2-3 см. 4. Каждому кусочку теста придаем форму гнездышка и отправляем на лист, покрытый пекарской бумагой. 5. На тесто выкладываем заварной крем и кладем половинку абрикос. 6. Помещаем в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 30-35 минут. Приятного аппетита!
