Котлеты из индейки в мультиварке

Котлеты из индейки в мультиварке — полезное блюдо для всей семьи. Мясо индейки — питательный диетический продукт. Из него получаются очень вкусные и нежные котлеты. А благодаря тому, что мы вооружимся еще и мультиваркой, то весь процесс приготовления получится куда проще, да и следить за котлетами почти не придется.

Ингредиенты:

Для котлет

Фарш индюшиный 600 грамм

Мякоть белого хлеба 1–2 кусочка

Молоко 50 грамм

Яйцо 1 штука

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Картофель 1 штука (небольшой)

Соль по вкусу

Перец молотый по вкусу

Мука или сухари для панировки

Масло растительное сколько потребуется для жарки

Для соуса

Сметана жирная 2 столовые ложки

Вода 1 стакан

Соль по вкусу

Лист лавровый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Мультиварка, терка, нож для чистки овощей, глубокая тарелка, ложка, плоское блюдо, стакан, вилка.

Приготовление:

Шаг 1: готовим фарш для котлет.

Мякоть хлеба размочите в молоке, затем обязательно отожмите.

Морковь и картофель очистите от шкурки, как следует промойте и измельчите с помощью средней терки.

Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и нарежьте кубиками небольшого размера.

Смешайте в глубокой тарелке размороженный фарш, картофель, морковь, лук, добавьте мякоть хлеба и яйцо. Посолите, поперчите и очень хорошо смешайте все между собой. Если вы плохо перемешаете, то ваши котлеты могу развалиться в процессе.

Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в муке или панировочных сухарях. Если вы лепите котлеты для детей, то делайте изделия небольшого размера.

Шаг 2: обжариваем котлеты из индейки в мультиварке.

Налейте в мультиварку растительное масло, выложите котлеты из индейки и обжарьте их в течение

25 минут

в режиме

«Выпечка»

. Только спустя

10-15 минут

котлеты нужно будет перевернуть на другой бок, чтобы они подрумянились со всех сторон.

Котлет получается много, поэтому за один раз они все в чашу мультиварки не войдут. Но вы можете приготовить часть тут же на пару, просто установив специальную чашу, или можете заморозить те котлеты что не вошли на потом. А можете жарить в несколько приемов, сначала одну партию, потому другую.

Шаг 3: тушим котлеты из индейки в мультиварке.

Когда котлеты поджарятся, сложите их все обратно в чашу мультиварки, можно уже уложить их друг на друга, и залейте сметаной, смешанной с водой. Посолите, добавьте лавровый лист и, установив режим

«Тушение»

, заведите таймер на

1 час

Спустя час котлеты из индейки будут полностью готовы. Достаньте их из мультиварки, разложите на порции и полейте сверху соусом. Можно по желанию украсить все свежей зеленью.

Шаг 4: подаем котлеты из индейки в мультиварке.

Подавайте котлеты из индейки сразу после приготовления, пока они еще горячие. В качестве гарнира хорошо подходит отварной рис и нежное картофельное пюре на сливках или молоке. Все вместе и получается вкусный полноценный обед, богатый полезными питательными веществами.