Приготовление:
Готовим вкуснейшее буррито и подготавливаем необходимые для этого продукты. Нарезаем мелко репчатый лук и выкладываем пассеровать 2-3 минуты в разогретую с растительным маслом сковороду. Нарезаем кусочками 300 гр. куриного филе и, добавив в сковороду к луку, обжариваем, перемешивая лопаткой, убавляем огонь и добавляем мелко нарезанный кусочек перца чили, соль с черным перцем по вкусу. Нарезаем не очень мелким кубиком болгарский перец и добавляем в сковороду к курице, также добавляем 100 гр. фасоли и хорошо размешав все ингредиенты продолжаем обжаривать на малом огне. Нарезаем не очень мелко помидор, на крупной терке натираем 100 гр. сыра твердых сортов. Добавляем в сковороду нарезанный помидор, 250 гр. томатного соуса, перемешав закрываем крышкой и оставляем на 15 минут томиться на малом огне. Выкладываем приготовленную курицу с овощами из сковороды в большую миску и добавляем частями натертый сыр, перемешивая все ингредиенты. Выкладываем приготовленную начинку на каждую тортилью, она должна занимать не более четверти всей поверхности лепешки, распределяем в виде полосы чуть ниже центра и правильно заворачиваем. Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшее буррито дома вместе! Приятного всем аппетита!
